En el 2025 la Cena de Acción de Gracias será un poco más cara. El costo para preparar esta cena tradicional ha registrado un aumento significativo. Según la encuesta de Marketbasket de Wisconsin Farm Bureau, el precio promedio de la comida para 10 personas será de $61.84 dólares, aumentando $3.88 o 6.7% comparado con el 2024.
La encuesta toma 15 productos populares utilizados para la cena de este festivo, como son el pavo, pan, papas, productos lácteos y vegetales. El objetivo es comparar los precios de alimentos en Wisconsin con el resto del país y de esta manera analizar tendencias relacionadas con factores agrícolas, clima y mercado alimentario mayoristas y minoristas. Estos datos se toman al principio de noviembre por los miembros de la organización que recopilan los precios del estado en diferentes tiendas para el análisis posterior.
A nivel nacional el promedio de la cena es de $55.18 dólares, $6 dólares menos que en Wisconsin. Este resultado muestra cómo las cadenas de distribución, clima o costos de producción afectan a las familias al momento de preparar la cena.
“Cuando aumentan los precios en el supermercado, es fácil asumir que los agricultores se benefician, pero esa no es la realidad”, explicó Cassie Sonnentag, Directora Senior de Relaciones Públicas de la WFBF. “Las familias agricultoras ganan menos de 16 centavos por cada dólar gastado en alimentos. Elegir productos cultivados en Wisconsin es una forma de mantener su dinero trabajando localmente y apoyar a quienes producen la comida.”
Elegir pavo, lácteos y vegetales producidos en Wisconsin no solo fortalece la economía del estado, sino que también reconoce el trabajo de las familias agricultoras que hacen posible esta tradición.
FUENTE: WFBF
